HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　ロゼコムルージュ　2024。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
L'Aventure Optimus 2017 ラヴァンチュール オプティマス。
瓶内二次発酵へ移行。
ソウメイ プラチナ ブランドブラン 正規品 シャンパン 箱 ケース付き。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
ボーペイサージュBEAU PAYSAGE la montagne 2020。
リザーブワインの比率は20%。
【2本組】デュジャック モレ・サン・ドニ 2018 紅白セット。
2025年3月25日デゴルジュ。
【新品】ドンペリ×村上隆限定コラボ 希少ロゼ2010 箱無。
総生産量3,422本。
G.H. Mumm コルドン ルージュ 2本セット。
ガス圧は5.8気圧。
農楽蔵 ぱやぱやぺてぃやん 2024。
ミエイケノ　月香シャルドネ　2021・2022。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
CORAVIN コラヴァンピボットPro + ガスカプセル 6本。
ドン・ペリニヨン Vintage 2002 箱付 未開栓 仏購入。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
アルマンドブリニャック ゴールド ブリュット 750ml 未開栓 限定ボックス。
ブッチェラ Buccella 2015 カベルネ　赤ワイン 750ml 1本。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
Dom Perignon Vintage 2013 シャンパン。
シャトームートンロートシルト1967 750ml 未開栓。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
2019 Zwiegelt 赤ワイン 750ml 10R、トアール。
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル シェア ザ ラブ 750ml 限定。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
ル・ローヌ　ワイン3本セット。
【激レア】ピエール ボージェ プルコワ パイユ 375ml。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
ラ グランド コリーヌ サン ペレ 2005年 750ml。
2000シャトームートンロートシルト750ml。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ペリエ ジュエ ブランドブラン　2本。
希少 マジエール C18。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン